rýže (200 g)
malý pórek
mrkev
střední kapusta (1/3)
majoránka
zázvor
hřebíček
sůl
mořská řasa (2 cm)
sezamový olej
Category: Zimní
Kuskus ala Bil Laban
1 člž sezamový olej
1 str česnek
1 člž mustafa bahrat
1 pl hrozinky
550 ml voda
2 pl sušené ovesné mléko
2 pl rajský protlak
1 ks petržel
1ks mrkev
4 pl cizrna
250 ml kuskus
1 pl zeleninový bujón
1 čl horalka
Volitelně:
1/3 bílá ředkev
100 g tofu
Rýže s kapustou a vajíčkem
2x vejce 1 lž. sezamový olej 1x cibule 80g kapusta špetka wej-su sůl rýže voda Volitelně: mletý sezam černý sojová omáčka
Kuskus s cizrnou a rajčaty
2,5 dl kuskus
0,5 l voda
1 bujónová kostka
100-150 g cizrna
400 g rajčata / protlak
1 cibule
1 pl hladká mouka
1 str. česneku
1 bobkový list
1 čl tymiánu
1 hrst petrželky
1 čl oleje
sůl
pepř
Hrachový dál
20 dkg hrách (zelený hrách nebo žlutý hrách)
1 nebo 2 cibule
1 str. česnek
2 rajský protlak (160g) nebo nakrájená čerstvá rajčata
černé hořčičné semínko
džíra (římský kmín)
rýže nebo čapátí
sůl
Volitelně:
citrónová šťáva
zeleninový bujón
bylinky (saturejka, majoránka, …)
pepř
Špagety se sojou
cibule rajský protlak špagety mrkev voda sůl sojový granulát nebo tofu panenský olivový olej bazalka nebo jiné bylinky Varinata s fenyklem a šalotkou: šalotka fenykl rajský protlak špagety mrkev voda sůl tofu panenský olivový olej bazalka...
Omeleta s bylinkami
sůl vejce 2 ks olej bylinky brambory Vejce rozmícháme v misce, osolíme, vlijeme na rozpálenou pomaštěnou pánev a posypeme hustě nasekanými jarními bylinkami. Když směs začne tuhnout, přeložíme omeletu, přesuneme na talíř a hned podáváme s uvařenými bramborami...
Sabží z dýně
1/2 kg dýně (hokkaido)
olej
džíra
černé hořčičné semínko
sůl
Můžeme přidat také:
zázvor, fenykl, anýz, sojové mléko, černý mletý sezam
Birjány s mrkví, hráškem a kukuřicí
rýže, cibule, hrášek (čerstvý nebo mražený), mrkev, kukuřice, tofu, olej, džíra, černé hořčičné semínko, sůl
Místo mrkve, hrášku a kukuřice lze použít i libovolnou jinou zeleninu. Kukuřice zrovna moc zelenina není, ale tady se tak používá 🙂
Pálau s hráškem a toufu
rýže, cibule, máslo, hrášek (čerstvý nebo mražený), tofu, hrozinky, mandle, kešu,
černé hořčičné semínko
Bohatší varianta s mrkví a kukuřicí:
mrkev, mražená kukuřice, kurkuma, černý sezam (mletý), horalka (směs sušené zeleniny)
Nejnovější komentáře