Recept je určen pro 4 osoby Ingredience: 500 g – bílé zelí nebo červené zelí 2-3 lžíce – sezamový olej 2x malá cibule 1 lžička – pasta tahini hrst – vlašské ořechy sůl zelený...
Category: Hlavní chod
Zapečené topinambury s další zeleninou
Předehřejeme si troubu. Krátce předvaříme oloupané a očištěné topinamury, brambory a mrkev v osolené vodě. Zelenina musí zůstat tvrdší. Necháme vyhladnout a nakrájíme na malé kousky. Pekáč vymažeme máslem. Pak do něj dáme nakrájenou zeleninu, promícháme, můžeme přidat...
Rýže s patizonem po indicku
1x patizon 3x brambory 1/2 cibule olej džíra černé hořčičné semínko anýz hřebíček mletý zázvor sůl wej-su (volitelně) Do rozpaléného oleje přidáme hořčičné semínko a džíru, po chvíli nakrájenou cibulku a patizon, sůl, špetku anýzu a zázvoru....
Bramborová omeleta s vajíčkem
brambory vajíčko jarní cibulka nebo cibule pórek nebo hrášek pepř sůl olej
Jáhly s pórkem a vajíčkem
2dl – jáhly zeleninový bujón nebo vývar jarní cibulka nebo pórek bylinková sůl mrkev nebo mražená zelenina kompatibilní s pórkem 2 vejce wej-su (volitelně)
Sabdží z fazolkových lusků a brambor
40 dkg – zelené fazolkové lusky, 20 dkg – brambory, 2 až 3 ks – rajská jablíčka nebo protlak, 1/4 člž. – džíra, 1/4 člž. – černé hořčičné semínko, 1 str. – česnek (nemusí být), 2 člž. – ajvar (nemusí být), 1/4 člž. – kurkuma, olej,
sůl
Smažený květák
1 – menší květák 2 lž. – nakrájený pórek nebo jarní cibulka 1-2 lž. – sojová omáčka 3-4 lž. – olej na smažení 0-2 člž. – čínský světlý ocet 1 člž. – bramborový /...
Rýže s vejcem, bambusovými výhonky a klíčky mungo na šaosinském rýžovém víně
2 vrchovaté misky připravené rýže 3x vejce 4x bambusové výhonky 2 lž. – olej na smažení 2 lž. – sezamový olej 1 pl. – cibule nebo jarní cibulka (bílá část) hrst – klíčky mungo...
Smažené sojové plátky s pórkem
6-7 – sojové maso (nejlépe kostky) 15 dkg – pórek 2 lž. – sojová omáčka 1/2 člž. – cukr (hnědý) 3-4 lž. – olej na smažení 1 – vejce 1,5 člž. – bramborový nebo...
Smažené tou-fu se špenátem
20 dkg – tofu, 10 dkg – špenát (čerstvý), 1 lž. – nakrájená cibule, 1/2 člž. – mletý zázvor, 2 lž. – sojová omáčka, 1 lž. – sezamový olej, 1/2 člž. – wej-su, 3-4 lž. – olej na smažení, sůl
Nejnovější komentáře