Category: Ostatní

Zázvorový čaj

Horká voda s nastrohaným čerstvým zázvorem. Pije se při napadení chladem. Čerstvý zázvor má jiné účinky než sušený. Neutrální jídlo s čersvým zázvorem funguje taky, jde jen o to nějak ho do sebe dostat. V kombinaci s ochlazujícími ingrediencemi to...

More

Kuskus – základní příprava

Tradiční metoda přípravy kuskusu spočívá v přípravě kuskusu ve speciálním „dvoj-hrnci“, zvaným kuskusiéra. Spodní část kuskusiéry – klasický hrnec – se naplní ingrediencemi pro přípravu omáčky na kuskus a zeleninou a do vrchní části, která je jemně...

More