Category: Recepty

Kuskus – základní příprava

Tradiční metoda přípravy kuskusu spočívá v přípravě kuskusu ve speciálním „dvoj-hrnci“, zvaným kuskusiéra. Spodní část kuskusiéry – klasický hrnec – se naplní ingrediencemi pro přípravu omáčky na kuskus a zeleninou a do vrchní části, která je jemně...

More

Kuskus s jablkem a ořechy

Kuskus Jabko (sušené plátky nebo čerstvé) Hrozinky (sultánky) Vlašské ořechy Máslo Voda Sůl Volitelně: Rakytníková marmeláda (slazená ovocným cukrem) Kustovnice čínská (gouqi) Mák Příprava: Na másle osmahneme rozinky a oříšky a vypneme sporák. Přidáme kuskus a sůl,...

More