1 díl – čočka (propláchnutá)
4 díly – voda
1-2 člž. – sůl
2-3 str. – česnek (nadrobno nakrájený)
2x cibule (nahrubo)
1/2 dílu – nakrájený celer
2x mrkev (nakrájená nahrubo)
1 člž. – pepř
4-5 ks – rajčata (nakrájená na měsíčky) nebo protlak
1 lž. – citronová šťáva
1 lž. – cukr
2 člž. – ocet
(ZD 59)
Možné variace:
1) s drceným kmínem, bazalkou a majoránkou, možnou zahustit hl. moukou
2) wurzl + umeocet nebo vinný ocet + tymián + celer
3) s červeným vínem