70 g práškového cukru
70 g strouhaných loupaných mandlí
20 g jemné strouhanky
35 g sekaných fíků, nebo jiného kandovaného ovoce
50 g hrubě sekané čokolády
kůra i šťáva z 1 citronu
4 vejce

čokoládová poleva

Příprava:
Našleháme tuhý sníh z bílků. Cukr a žloutky umícháme, přidáme ostatní ingredience až na strouhanku a dobře promícháme. Nakonec lehce vložíme sníh z bílků a strouhanku.

Pomocí 2 lžic klademe na máslem vytřený a moukou vysypaný plech malé placičky a pečeme je ve středně vyhřáté troubě.

Hotové a vychladlé Marokánky poléváme čokoládovou polevou na té straně co ležela na plechu. Do tuhnoucí polevy můžeme pomocí vidličky udělat vlnky. Polevu necháme dobře zaschnout.