3 ks cibule
3 ks mrkev
1 lž ječný slad
2 lž kopr drhnutý
2 cm mořská řasa
sůl
kukuřičný škrob

Volitelně:
20 dkg tofu natural
1 člž zeleninový bujón
1 člž umeocet
sojová omáčka nebo špetka kari

Příprava:
Nakájíme cibuli a podusíme ji ve vodě až zesklovatí. Přidáme sůl, mořskou řasu, kopr, nastrouhanou mrkev a ječný slad, eventuelně také bujón a tofu na kostičky. Zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Zahustíme škrobem, dochutíme a podáváme.