2 velké cibule
1 lžíce máslo
2 brambory
kořenová zelenina
houby
1 vejce
2 stoužky česneku
1-2 člž. bujonu
1 litr vody
sůl

Příprava:
Na másle mírně osmahneme na kolečka nakrájené cibule. Přidáme nastrouhanou zeleninu a na kostky nakrájené brambory a necháme chvilku osmahnout. Zalejeme vodou, přidáme houby, bujon, sůl a povaříme. Nakonec vmícháme vejce a rozetřený česnek, krátce povaříme.