Ajurvédická léčitelská kuchařka

Zajímavá kniha Zory Dovalové mi poskytla hned v úvodu mnoho zásadních informací, byť jsem se s něčím úplně neztotožnil. Obsahuje úvahy o vegetariánství, vykládá názory z hlediska ajurvédy a makrobiotiky. Dalšími tématy v úvodu jsou: vztah k jídlu, intuitivní vaření, energie jídla, síla trávícího ohně agní, trávení a ovlivňující faktory, příjem tekutin, přechod na vegetariánskou stravu, používání soli, mléko, vymezení okrajových potravin, kombinování jídel, kompenzace škodlivých potravin, atd.

Vydal: Eko-konsult Bratislava, 1998