Mrkvová polévka

2 ks cibule 4 ks mrkev 2 cm mořská řasa (Wakame) sůl sojová omáčka pažitka citron Příprava: Cibuli a mrkev nakrájíme a postupně přidáme do hrnce. Přidáme mořskou řasu, vodu a přivedeme k varu. Na mírném plamenu pak...

More

Pórková polévka

1/2 pórek 1/3 bílá ředkev 1-2 pl pšeničné klíčky 2 cm mořská řasa (Kombu) mořská sůl Volitelně: máslo sojová omáčka Příprava: Nakrájíme pórek a ředkev a postupně přídáme do hrnce. Pak přidáme pšeničné klíčky, sůl a zalijeme...

More

Sam Fujera

Byl jsem na několika Samových přednáškách a hodnotím je jako velmi prakticky přínosné. Netýkaly se pouze stravy. Kloubí racionální přístup s přístupem intuitivním. Vítám, že Sam bude také vydávat knihy, jeho myšlenky tak budou mnohem dostupnější....

More

Hrachový dál

20 dkg hrách (zelený hrách nebo žlutý hrách)
1 nebo 2 cibule
1 str. česnek
2 rajský protlak (160g) nebo nakrájená čerstvá rajčata
černé hořčičné semínko
džíra (římský kmín)
rýže nebo čapátí
sůl

Volitelně:
citrónová šťáva
zeleninový bujón
bylinky (saturejka, majoránka, …)
pepř

More