Suroviny: 400 g těstovin – tagliatelle, penne nebo špagety, 5 lžic olivového oleje, 1 lžíce lněného nebo dýňového oleje 5 stroužků česněku 200g čerstvého mangoldu 50g sušených rajčat sůl bílý nebo zelený pepř, př. provensálské...
Category: Podzimní
Těstoviny se zelím a zelňáčkama
2pl sezamový olej 1čl římský kmín 1čl černé hořčičné semínko 1-2 cibule 2-3 str. česnek 1 malá hlávka zelí voda sůl 1-2čl kukuřičný škrob 1dl pohankové sušené mléko (možno i jiný druh) 1 zelňáčky (nebo vhodnou...
Kuskus s dýní a mrkví
kuskus
voda
hrozinky
mrkev
dýně hokkaido
sůl
sezamový olej nebo máslo
Pšenice s pórkem a seitanem
Taková rychlovka: 1 díl pšenice špaldy 2,5 díly vody 1 pórek sůl 1 seitan speciál (kořený ve sklenici) kari nebo jiné koření olej Přes noc namočenou pšenici jsem uvařil s pórkem, asi 45 minut, jednalo...
Špaldový chléb z biofarmy
1 kg špaldové mouky (BIO)
voda
kvásek
25g soli
Rýže s rojbosem
200g dlouhozrnné rýže
2 lžíze oleje
1/2 lž. soli
1 hřebíček
2 kul. pepře
1 skořicový lusk
1/2l silného nálevu červeného rojbosu
80g hrozinek
Bylinková omáčka s těstovinami
250g špagety nebo jiné těstoviny 1,5l voda 1pl olej sůl 1pl celozrnná mouka 2pl hladká mouka 2,5dl sojové mléko 2čl zeleninový bujón (Wurzl) bylinky podle chuti a zásob (bazalka, oregáno, tymián, provensálská směs) 1 malá...
Seitan s mrkví a černou ředkví
1 seitan ze sklenice, speciál nebo guláš 2 mrkev 1/2 černá ředkev 2dl celozrnná rýže 2čl zeleninový bujón 1 cibule sůl
Rýže s pórkem a vejci
2 porce uvařené rýže
2-3 vejce
1 menší pórek
1 člž. sezamový olej
sůl
sojová omáčka shoyu
Cizrna na paprice
3 čl bazalka 3 ks bobkový list 1 čl olej 1 malá cibule 1,5 člž sladká paprika 2 šálky cizrna (uvařená s trochou nálevu) 2 šálky voda 1 čl zeleninový bujón 1 šálek sojové mléko 1 pl hladká mouka...
Nejnovější komentáře