20 dkg tofu
3-4 srdíčka čínské zelí
černé houby
bambusové výhonky
1 lž. cibule
šp. mletý zázvor
1 lž. sezamový olej
1/2 člž. wej-su
3-4 lž. olej na smažení
sůl

příloha: rýže

(TH 31)

Variace:
20 dkg tofu (marinované v sojovce a osmahnuté na pánvi)
spodní dužnatá část jarního čínského zelí
čínské voňavé houby (shiitake)
bambusové výhonky
1 lž. cibule
šp. mletý zázvor
1 lž. sezamový olej
1/2 člž. wej-su
3-4 lž. olej na smažení
sůl