200g čočky, česnek, cibule, protlak, sůl, sambar masala

Uvaříme čočku ve 2 násobku vody.

Na oleji smhneme nakrájený česnek,
přidáme cibuli
bobkový list, koriandr, sambar masala (osmahneme)
protlak, voda (dusíme)
smícháme směs s čočkou

Variace:
Místo Sambar masaly a koriandru použijeme džíru a kari.