Sabdží z brambor a květáku

olej na smažení
džíra
1-2x pokrájená cibule
pokrájené syrové brambory (na malé kostičky)(400g)
hřebíček a bobkový list
1x květák
kari a koriandr – vše dohromady osmahneme
rajský protlak (1pl)
sůl

Dusíme a pouze v případě potřeby podléváme vodou.

Variace:
Bez hřebíčku a koriandru, přidáme osmahnuté tofu, hrášek

Květnová variace:
Bez hřebíčku, koriandru a protlaku, přidáme osmahnuté tofu se solí a karí, jeden žampión a klíčky fazolky mungo. K tomu jsme si dali salát lolo.