Základní linecká kolečka

mouka pšeničná hladká – 400 g máslo – 250 g cukr moučka – 150 g žloutek – 1 ks vejce – 1 ks vanilkový cukr – 0,5 balíčku

More

Zapečené topinambury s další zeleninou

Předehřejeme si troubu. Krátce předvaříme oloupané a očištěné topinamury, brambory a mrkev v osolené vodě. Zelenina musí zůstat tvrdší. Necháme vyhladnout a nakrájíme na malé kousky. Pekáč vymažeme máslem. Pak do něj dáme nakrájenou zeleninu, promícháme, můžeme přidat...

More

Červená řepa s hráškem a tofu

červená řepa hrášek hraška tofu jáhly olej sůl Uvaříme červenou řepu nakrájenou na kostičky se směsí Horalka, vyndáme a necháme okapat. Uavřáme si jáhly, přidáme trošku oleje a soli. Ještě zvlášť uvaříme hrášek. Na řepu a tofu...

More

Hruškový kompot v aromatickém nálevu

Recept je vhodný i pro méně aromatické a méně zralé plody s tužší dužinou. Oloupané a odjádřincované podélně krájené poloviny, čtvrtiny nebo i menší segmenty plodů předvaříme v 0,5 % roztoku potravinářské kyseliny citrónové, aby částečně změkly. Nálev připravíme rozpuštěním 0,2 kg...

More

Rýže s patizonem po indicku

1x patizon 3x brambory 1/2 cibule olej džíra černé hořčičné semínko anýz hřebíček mletý zázvor sůl wej-su (volitelně) Do rozpaléného oleje přidáme hořčičné semínko a džíru, po chvíli nakrájenou cibulku a patizon, sůl, špetku anýzu a zázvoru. Smažíme....

More