150 g jáhly
bylinková sůl
spařená petrželka nebo špenát
1 vejce
50 g hladká mouka
kukřičný škrob (na zahuštění dušené zeleniny)
příloha:
dušená zelenina (hrách, mrkev, fazolky, …)
nebo hummus
Proprané jáhly vaříme ve vodě v poměru 1:2 se špetkou soli asi 20 minut. Přidáme nastrouhanou povařený špenát nebo hrst spařené petrželky. Tvarujeme packy nebo šišky, pro lepší spojení můžeme přidat mouku a vajíčko.…
Číst dále150 g jáhly
bylinková sůl
jarní cibulka nebo pórek
mrkev
brokolice
1 vejce
50 g mouka
kukřičný škrob
příloha:
dušená zelenina (hrách, mrkev, fazolky, …)
nebo hummus
Proprané jáhly vaříme ve vodě v poměru 1:2 se špetkou soli asi 20 minut. Přidáme nastrouhanou mrkev, košťál z brokolice a cibulku nebo pórek. Tvarujeme packy nebo šišky, pro lepší spojení můžeme přidat mouku a vajíčko.…
Číst dálejáhly
jarní cibulka (osmahnutá)
mrkev (nastrouhaná, podušená)
zeleninový bujón (Wurzl)
máslo nebo sezamový olej
olej na smažení
sůl
tofu (osmahnuté, na kostičky)
sojová omáčka (na tofu)
bylinková sůl (na tofu)
Obohacení:
kešu oříšky (jen maličko)
hrozinky (jen maličko)
koření dle chuti (např. kari)…
jáhly
pórek (osmahnutý)
mrkev (podušená)
zeleninový bujón (Wurzl)
sezamový olej
sůl
Koření dle chuti (např. kari).…
Číst dále100g – růžičková kapusta
2 člž – slunečnicový olej
3x – jarní cibulka nakrájená na plátky
1 lž – sojová omáčka
1/4 člž – koření pěti vůní
2dcl – rýže
kešu
wej-su
sůl
Kapustu očistíme a nakrouháme nadrobno (kolečka nebo půlky). Cibulku nakrájíme na tenké proužky. V rozpáleném oleji směs krátce osmahneme, přibližně 2 minuty, ale nenecháme zhnědnout.…
Číst dáleDr. Govind S. Rajpoot PhD.…
Číst dáleAutor: Karina Havlů
Vydavatel: Vyšehrad
Počet stran: 128
Vydáno: 2003
Jazyk: česky
Doporučená cena: 108 Kč…
kuskus
voda
sůl
wurzl
mrkev
hrášek
kukuřice
tofu
olej na smažení
olej panenský olivový
dýňová semínka
kari…
jáhly
jabka (sušená)
hrozinky
sůl
voda
sojové mléko
skořice
vlašské ořechy
jablečná šťáva
máslo
Variace:
Místo skořice melasa…