- 1 díl pšenice špalda celé zno
- 4,5 dílu vody
- 2cm řasa wakame
- zelenina do vývaru mebo stonky mangoldu
- olivový olej
- cibule
- pórek
- kešu ořechy
- miso
- sojová omáčka
- zelené byliny, např. čerstvá rukola a mizuna
- lněný olej
- sůl
- cukr
- umeocet
Uvařit pšenici trvá asi hoďku a něco. Je dobrý ji vařit se zeleninou a kouskem řasy, stonky mangoldu byl skvělý nápad. Osolíme raději až po uvaření. Pak přidáme osmahnutou cibuli s pórkem a oříšky. Dochutíme a servírujeme s čerstvými bylinami.