2pl sezamový olej
1čl římský kmín
1čl černé hořčičné semínko
1-2 cibule
2-3 str. česnek
1 malá hlávka zelí
voda
sůl
1-2čl kukuřičný škrob
1dl pohankové sušené mléko (možno i jiný druh)
1 zelňáčky (nebo vhodnou alternativou je uzené tofu)
Příprava
Na rozpáleném oleji osmahneme římský kmín, hořčičné semínko, po chvíli přidáme česnek a cibuli a pak ještě pokrájené zelí. Osmažíme., zalijeme vodou a přidáme sůl, promícháme, chvíli dusíme. Potom přidáme pohankové sušené mléko rozmíchané se škrobem ve studené vodě. Promícháme a přidáme pokrájené zelňáčky aby se prohřály (nebo přidáme předem osmahnuté uzené tofu). Podáváme k uvařeným těstovinám.
Porce pro dva hladovce 🙂