1 – menší květák
2 lž. – nakrájený pórek nebo jarní cibulka
1-2 lž. – sojová omáčka
3-4 lž. – olej na smažení
0-2 člž. – čínský světlý ocet
1 člž. – bramborový / kukuřičný škrob
1/4 člž. – wej-su
sůl
Volitelně lze přidat jednu – dvě brambory.
Vhodnou přílohou je bílá thajská jasmínová rýže.
1) osmahnout květák 2 min
2) osolit a smažit další 4 min.
3) trochu podlít a dusit do změknutí, přidat sojovku, pórek/cibulku
4) přidat wej-su, ocet, škrob
(TH 45)
dobrý, mám to vyzkoušené