Jáhlové placky se špenátem

150 g jáhly
bylinková sůl
spařená petrželka nebo špenát
1 vejce
50 g hladká mouka
kukřičný škrob (na zahuštění dušené zeleniny)

příloha:
dušená zelenina (hrách, mrkev, fazolky, …)
nebo hummus

Proprané jáhly vaříme ve vodě v poměru 1:2 se špetkou soli asi 20 minut. Přidáme nastrouhanou povařený špenát nebo hrst spařené petrželky. Tvarujeme packy nebo šišky, pro lepší spojení můžeme přidat mouku a vajíčko.…

Číst dále

Jáhlové placky

150 g jáhly
bylinková sůl
jarní cibulka nebo pórek
mrkev
brokolice
1 vejce
50 g mouka
kukřičný škrob

příloha:
dušená zelenina (hrách, mrkev, fazolky, …)
nebo hummus

Proprané jáhly vaříme ve vodě v poměru 1:2 se špetkou soli asi 20 minut. Přidáme nastrouhanou mrkev, košťál z brokolice a cibulku nebo pórek. Tvarujeme packy nebo šišky, pro lepší spojení můžeme přidat mouku a vajíčko.…

Číst dále

Růžičková kapusta po čínsku

100g – růžičková kapusta
2 člž – slunečnicový olej
3x – jarní cibulka nakrájená na plátky
1 lž – sojová omáčka
1/4 člž – koření pěti vůní
2dcl – rýže
kešu
wej-su
sůl

Kapustu očistíme a nakrouháme nadrobno (kolečka nebo půlky). Cibulku nakrájíme na tenké proužky. V rozpáleném oleji směs krátce osmahneme, přibližně 2 minuty, ale nenecháme zhnědnout.…

Číst dále