5 ks cibule
1 ks mrkev
2 lž ječný slad
250 g obilné maso (seitan)
1 člž olej
2 cm mořská řasa
mletá paprika sladká
kmín
majoránka
sůl
sojová omáčka
mouka

Příprava:
Nakrájíme cibule, mrkev a seitan a v tomto pořadí vložíme na dno hrnce jemně potřené olejem. Posypeme kořením, mořskou řasou a osmažíme. Zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Dochutíme sojovou omáčkou a sladěnkou. Opražíme mouku a za stálého míchání přidáme do guláše a ještě pár minut povaříme. Jednu z cibulí můžeme přidat až ke konci současně s moukou, jak je libo.

Přílohou může být třeba rýže.