One comment

  1. Jen bych chtěl podotknout, že z posledního výzkumu provedeného v USA vyplynulo, že obsah základních živin (+vitámínů) se v některých druzích zeleniny a ovoce dramaticky snížil (řádově až o desítky procent).

    Na vině je způsob produkce, typ zemědělství, přizpůsobování celoročnímu prodeji, šlechtění odrůd atp.

    Takže, nebral bych ty čísla úplně absolutně…

    😉

Comments are closed.