Category: Ostatní

Základní recepty, nápoje a směsi

Cibulová pomazánka

Alnatura dělá výbornou cibulovou pomazánku, zde je její složení. Kdo vymyslí celý recept? 🙂 Palmový tuk, droždí, 17% cibule, slunečnicový olej, mořská sůl. Jestli cibule je jen 17% tak co je pak ten zbytek?...

More

Hruškový kompot v aromatickém nálevu

Recept je vhodný i pro méně aromatické a méně zralé plody s tužší dužinou. Oloupané a odjádřincované podélně krájené poloviny, čtvrtiny nebo i menší segmenty plodů předvaříme v 0,5 % roztoku potravinářské kyseliny citrónové, aby částečně změkly. Nálev připravíme rozpuštěním 0,2 kg...

More

Mátový čaj

1 člž. – sušená máta peprná nebo máta marocká 0,4l – voda Máta se louhuje 15 minut v uzavřené nádobě, ideálně v porcelánové konvičce.

More

Mazanec

150 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 50 g cukru 1 baliček čerstvého droždí 50 g másla 2 vejce 20 g hrozinek 130-140 ml mléka citronová kůra sekané mandle bílek na potření Připravíme...

More

Rýžové nudle

Použijeme bílé rýžové nudle. Do hrnce nakrájíme 1 cibuli, 1 středně velký pór a  přidáme 1 porci nudlí. Přelijeme vroucí vodou a vaříme další cca 3 min. Ochutíme směsí Koření pěti vůní (obsahuje badyán, fenykl,...

More

Čaj Brahmí

1 člž. brahmí 0,25l voda Nápoj se louhuje 10 minut po zalití vroucí vodou. Silnějšího účinku dosáhneme 3 minutovým vařením – bez následného louhování. Max. 0,5l denně. Složení: Hydrocotyle asiatica Účinky: – satvická kvalita...

More